您的位置: 性生活保健 > 养生食材 > 养生汤粥 > 正文

深夜为你盛一碗皮蛋瘦肉粥,温暖你的肠胃

2018-02-09 16:50:21  来源:性生活保健

皮蛋瘦肉粥.jpg

  皮蛋瘦肉粥属于南方的粥品,因为南方的粥多以咸粥为主,又因为有肉丁和皮蛋的咸香、香葱和香菜的味道,受到各地区人们的喜爱。皮蛋瘦肉粥营养非常丰富,有大米、皮蛋、瘦肉混合熬煮,口感和各部分营养汇集,是养生粥品中著名的一员。皮蛋瘦肉粥有什么营养又是怎样做的呢,快来看看这篇文章吧。

皮蛋瘦肉粥的营养

皮蛋瘦肉粥1.jpg

  1.调理肠胃、预防高血压、预防糖尿病

  2.补血、养血、养肺

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥2.jpg

  【材料】

  大米150克

  皮蛋2个

  猪瘦肉225克左右

  油条1根

  香葱1棵

  生姜少许

  香菜1棵

  【调料】

  食用油200克(实耗10克

  香油少许

  椒粉少许

  精盐4小匙

  味精1小匙

  【做法】

  1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。

  2、将大米洗干净后,再拌入少量油,这样可以更美味。

  3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

  4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

  5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。

  6、将大米放入粥锅中,加水煮开,然后再转中火煮约30分钟左右,这样煮出来比较可口。

  7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

皮蛋瘦肉粥有哪些禁忌

  1、高血压、冠心病、糖尿病患者不适宜食用。

  2、消化不好、瘦弱、低血压人群适用。

  3、食用皮蛋瘦肉粥后减少盐摄入,避免钠摄入量超标。

皮蛋瘦肉粥孕妇能吃吗

  可以。

  孕妇可以食用皮蛋瘦肉粥,但是不要吃得多,因为皮蛋是食品加工食物,有很多添加剂,食用过多对胎儿不好。

本文由性生活保健原创,未经书面授权禁止转载!图片来源图虫创意,版权归原作者所有(责任编辑:sdsh)

相关阅读