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桑葚酱的家庭做法,桑葚的功效与作用有哪些

2018-04-13 11:45:24  来源:性生活保健

  四月底五月初,正是桑葚成熟的季节,一个一个紫色的小精灵悬挂在树梢,果实饱满,恍惚间有一种晶莹剔透的感觉,轻轻摘下,咬在口中,果酱便爆炸在口中,满口清甜,其中滋味不可言传。

  桑葚的存储时间比较短,不能长时间的放置,如果要想留着春天的额美味,就可以把桑葚制作成桑葚酱,放置在冰箱里保存就可以了,吃面包的时候,涂抹一层桑葚酱,依然可以吃到春日的味道。

桑葚酱的家庭做法步骤是什么

  1、新鲜桑葚用适量的盐水浸泡10-20分钟,去除桑葚中的赃物,然后捞出,用清水在冲洗一遍,沥干水分备用。

  2、用砂锅或者奶锅加热,放入桑葚,小火慢煮,可以适量的加入一些水分,慢慢搅拌。

  3、等桑葚开了以后,加入适量的白糖,搅拌均匀,小火慢煮,防止粘锅。

  4、煮至桑葚粘稠状,关火自然放凉。桑葚酱就制作好了。

  熬制好的桑葚酱倒入干净无油无水的密封容器内,放置冰箱保存即可。

桑葚的功效与作用有哪些

  桑葚子具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效,主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸,头晕目眩、腰膝酸软,烦躁失眠,须发早白等症状。

  桑葚具有健胃降脂的作用,桑葚中含有的脂肪酸和苹果酸,能够很好的促进机体对体内的脂肪和蛋白质的代谢,消化胃部食物,降解脂肪。

  桑葚可以有效的预防高血压的发生,桑葚中含有丰富的维生素和胡萝卜素以及人体必需的微量元素,能够很好提供人体代谢所需,有效的预防高血压。

桑葚的清洗方法有哪些

  1、用流动的水慢慢清洗

  流动的水可以有效的冲走桑葚表面沾染的灰尘。

  2、用盐水清洗

  盐水具有杀菌的作用

  3、用面粉清洗

  面粉水清洗可以把桑葚细微地方的灰尘和细菌清洗干净。

  4、用洗米水清洗

  洗米水具有碱性,可以有效的清除桑葚表面的农药残留。

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