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古代皇帝的贡品,花椒芽的味道是你意想不到的鲜香

2018-04-27 14:22:36  来源:性生活保健

  在春季万物复苏的时间里,人们总是想要吃一些小青芽,才预示着自己的春天真正的开始。

  有很多野菜或者初发的树芽都是人们喜欢采食的野味,好像好多人对香椿芽都很喜爱,但是,有一种树芽在古代可是皇帝的进贡菜品,只是现在食用的人群少了很多,那就是花椒芽,好多人都知道花椒的食用方法,对于花椒芽还是一片空白。

花椒芽可以食用吗

  花椒芽是花椒树刚开始发芽期的幼嫩的小芽,鲜绿油亮,麻辣鲜香,是很有口感的菜品。

  花椒芽中含有多种维生素以及矿物质,具有解毒、活血的功效。还具有辅助治疗腹泻、水肿、蛔虫病和小便不利等症状。

  花椒芽由于其风味很独特,而且具有刺激性气味,一般情况下,补血药施加农药,比较绿色无污染,可以放心食用。

  花椒芽可以热炒、油炸凉拌和涮锅等,麻辣鲜香、开胃爽口。

花椒芽煎饼的做法有哪些

  材料:花椒芽、面粉、鸡蛋、盐

  1、把新鲜的花椒芽清洗干净以后,沥干水分切碎。

  2、在容器里加入适量的面粉,然后搅拌成糊状,加入适量的盐,两个鸡蛋减半均匀。

  3、在加入花椒芽搅拌均匀以后,倒入电饼铛煎成鸡蛋饼就可以了。

油炸花椒芽的做法有哪些

  1、把新鲜花椒芽清洗干净以后,沥干水分备用。

  2、在容器内加入适量的面粉,搅拌成糊状,加入适量的盐,打入一个鸡蛋搅拌均匀。

  3、油锅加热,在油温在7、8成的时候,把花椒芽浸泡在面糊中,挂上面糊,放入油锅中炸。

  4、在花椒芽炸制焦黄的时候,捞出,沥干油分就可以食用了。

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    2018-04-27 14:22:36花椒芽