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身在中原的你,饮食上是选择南方的米还是北方的面

2018-05-14 10:50:56  来源:性生活保健

  南方和北方在饮食上,向来就有很大的争议,比如在买菜的时候,南方喜欢只买一餐所需要的食材,但是,北方往往在食材的购买上是要屯上一季可以食用的食材。

  在比如说,南方一般喜欢食用米食,各种米饭的种类一季搭配,而北方则是注重面食的摄取,各种馒头的种类以及面条的种类,那么米食与面食哪一个对热呢提更好一些呢?

米食与面食哪一个对身体更加的有营养呢

  相比较而言,大米以及小麦都是经过精细加工单额主食,都可以提供人体所吁哟的营养物质,比如说膳食纤维、蛋白质、植物脂肪以及各种维生素和矿物质。

  只是大米和小麦中很有的营养种类和成分也各有所不同,想要全面的获取更全面的营养物质,就需要进行粗粮细粮的合理搭配,在做饭的时候,可以搭配一些豆类等粗粮,来中和一些大米和小麦等精细主食营养上的单一。

米食和面食哪一个更加的滋补养胃

  大米和小麦都具有很好的滋补效果,只是在养胃上面,有一些区分的。

  比如说,消化能力比较弱的人群,可以多食用一些米粥、稀米饭馒头以及汤面条等。

  而对于胃肠道溃疡的人群,做好食用一些面食,因为面食中很有的碱性物质可以很好的中和胃部胃酸的分泌。进而减少胃酸对溃疡部位的刺激作用。

米食和面食哪一个的减肥效果更好

  事实上,米食和面食都具有很好的饱腹效果,但是两者中含有的淀粉比较多,不利于身体对糖分的控制,进而转化成脂肪储存在身体内。

  可以在米食以及面食中添加适量的粗粮,可以很好的避免血糖升高的作用,而且,粗粮中含有丰富的膳食纤维,抱负效果更好,但是提供的热量有限,具有很好的减肥效果。

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